"Babette's Feast" (1987)

El otro día, a través del "streaming" (AppleTV), vi la película danesa "Babette's Feast." La película, estrenada en 1987, narra la historia de dos ancianas que viven en un pueblo de Dinamarca que vivieron con su padre extremadamente conservador y dominante. Cuentan que, de jóvenes, eran muy guapas y, por eso, eran pretendidas por los viajeros. Una de ellas, por ejemplo, era pretendida por un soldado danés, y la otra era pretendida por un músico francés. Su conservador padre las alejó de ambos pretendientes. 

Tiempo después, el padre muere y se cumple el aniversario de su aniversario, es cuando viene Babette, una misteriosa francesa, recomendada por uno de los pretendientes, para pedir trabajo y hospedaje. Un día, Babette se entera que se ha ganado la lotería. Entonces, con el dinero del premio, decidió ofrecer un gran festín de agradecimiento, a sus patronas. Así, pues, ella le prepara lo mejor de la cocina gourmet francesa, platos que resultaban exóticos para sus dos patronas. 

Las señoras, entonces, se quedan impresionadas por los platos, tan exóticos y "raros" para sus gustos gastronómicos tan conservadores. Por ejemplo, ellas exclamaron sorprendidos de como Babette mataba y cocinaba unas perdices que trajo especialmente desde Francia. A la cena asistieron los habitantes más ilustres del pueblo junto con otro pretendiente (el soldado, ahora convertido en todo un General) y que conocía los platillos que preparó Babette.

Sin duda, la escena del festín ha sido la más memorable de la película, llena de momentos divertidos y pícaros. Es una película sencilla, sin maldad, sexo ni violencia extrema. 

"Babette's Feast" está basada en un cuento corto de la escritora danesa Isak Dinesen (Karen Blixen). La película también ganó el premio Oscar a Mejor Película Extranjera en 1988. En ese tiempo, yo tenía 17 años y estaba acostumbrado al cine comercial y taquillero, y por eso, no le puse mucha atención. 

Pero, mucho tiempo después, ahora soy más tolerante en mi criterio cinematográfico, y por eso, me animé a verla. Les confieso que la disfruté mucho, tanto que volví a verla y me dan ganas de verla nuevamente. Y cada vez que la veo, descubro nuevos detalles que pasaron desapercibidos la primera vez. 

La actríz francesa Stéphane Audan interpretó a Babette, la cocinera francesa. Según una nota publicada en el diario El País (España), ella nació en Versalles, Francia, en 1932. Trabajó en varias películas con el director francés Chabrol, entre las que se destaca "las ciervas" (1968), "La mujer infiel" (1969), "Relaciones sangrientas" (1972), "Locuras de un matrimonio burgués" (1976), "Laberinto mortal" (1977) y "Prostituta de día, señorita de noche" (1978). De igual manera, uno de sus roles destacados ocurrió en la película "El discreto encanto de la burguesía" (1972) de Luis Buñuel. Pero, sin duda, su gran consagración ocurrió en la película "Babette's Feast." Lamentablemente,falleció en Marzo de este año (Qué en paz descanse). Tenía 85 años. (FUENTE: DIARIO "EL PAIS"): http://elpais.com/cultura/2018/03/27/actualidad/1522163356_724433.html

En mi humilde opinión, la película "Babette's Feast" es un reflejo de gratitud, amistad y fidelidad. Sin duda, la gratitud no tiene costo. Babette, por ejemplo, no escatima en gastarse todo su premio en demostrar su gratitud hacia sus patronas. Eso lo veo, a través de mis empleados, que a pesar de su sueldo limitado, pues, ellos no escatiman en gastos para ofrecernos algún detalle para una ocasión especial. 

De igual manera, la escena del festín, pues, me recordó a las comidas que mi madre cocinaba para nuestros compañeros de trabajo, amigos, familiares y conocidos. Ellos (como las ancianas de la película) se quedaban sorprendidos de los platos "exóticos" que mi mamá cocinaba... y como los saboreaban con mucho entusiasmo.

Es por eso que "Babette's Feast" es una película especial para mí, porque refleja a mi propia experiencia de vida con mis amigos, familiares y compañeros de trabajo, y como me identifico con las situaciones planeadas en ella. 

Les traigo algunos videos y notas sobre la película, publicados en Wikipedia y otras fuentes:

***En Wikipedia en Español: http://es.wikipedia.org/wiki/El_fest%C3%ADn_de_Babette

***Una nota en Inglés sobre la película: http://www.press.uchicago.edu/Misc/Chicago/243230.html

***Cofresi, del foro de telenovelas en Puerto Rico, me comentó que es la película favorita del Papa Francisco. En este artículo, el Papa nos recomienda ver "Babette's Feast":
http://es.aleteia.org/2016/11/28/por-que-quiere-el-papa-francisco-que-veamos-el-festin-de-babette/

El trailer:

Cuando ganó el Oscar: